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옥수수와 크림 치즈 스콘

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 5 인분
  • $10

재료

  • 건조 재료

    • 240g 케이크 밀가루
    • 🧂 40g 설탕
    • 🧀 26g 파르메산 치즈 가루
    • 2g 베이킹 파우더
    • 2g 베이킹 소다
  • 습한 재료

    • 🧀 145g 차가운 크림 치즈
    • 🥛 140g 차가운 헤비 크림
    • 🌽 140g 달콤한 옥수수, 물기 제거

단계

1

볼에 파르메산 치즈 가루, 케이크 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 함께 섞어주세요.

2

체에 담아 달콤한 옥수수의 여분 수분을 제거하세요.

3

차가운 크림 치즈를 건조 재료에 추가하고 스크레이퍼를 사용하여 작은 조각으로 자르며 밀가루 혼합물로 코팅해 주세요.

4

차가운 헤비 크림을 붓고 반죽이 모아지기 시작할 때까지 섞어주세요.

5

달콤한 옥수수를 반죽에 넣고 고르게 분배될 때까지 부드럽게 접어주세요.

6

베이킹 트레이에 유산지를 깔고 반죽을 숟가락으로 덜어 배치하세요.

7

예열된 오븐에서 170°C (340°F)로 20분간 굽다가, 온도를 150°C (300°F)로 낮추고 5분 더 구워주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 12g
    지방

💡

바삭한 식감을 얻으려면 모든 재료를 차갑게 유지하세요.좀 더 가벼운 버전으로 헤비 크림 대신 우유를 사용할 수 있습니다.남은 스콘은 밀폐 용기에 보관하고 오븐에서 다시 데워 신선한 맛을 느껴보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.