콜라 브레이즈드 치킨 윙 & 포테이토 부추 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
콜라 브레이즈드 치킨 윙 & 포테이토 부추 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
닭날개
- 🍗 20개의 닭날개
- 🧂 1 작은술 허브 소금
- 3 큰술 쌀 와인
- 🥔 중간 크기 감자 2개
부추 샐러드
- 30g 부추
- 🧄 다진 마늘 1/2 작은술
- 고추 가루 1 작은술
- 자두 시럽 1/2 작은술
- 피쉬 소스 1/2 작은술
콜라 브레이징 소스
- 🥤 콜라 500ml
- 간장 7 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 생강 주스 또는 가루 1/2 작은술
- 검은 후추 1/4 작은술
- 참깨 1 큰술
단계
1
닭날개를 쌀뜨물이나 우유에 담가 잡내를 제거하세요. 깨끗하게 세척한 다음, 쌀 와인과 허브 소금으로 30분간 재워주세요.
2
감자를 큰 덩어리로 자르고 한편에 두세요.
3
끓는 물에 재운 닭날개를 데친 후 차가운 물로 헹구세요.
4
팬에 모든 브레이징 소스 재료(참깨와 검은 후추 제외)를 섞으세요. 감자와 닭날개를 추가하고, 소스가 걸쭉해지고 재료에 코팅될 때까지 끓입니다.
5
불을 끄고 검은 후추를 섞은 다음, 접시에 옮겨 담고 참깨를 위에 뿌립니다.
6
부추를 씻어서 4-5cm 길이로 잘라주세요.
7
볼에 부추 샐러드 드레싱 재료를 섞어 부추와 바로 서빙 전에 버무립니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
남은 콜라를 브레이징에 사용하여 낭비를 줄이세요.완벽한 식사를 위해 밥과 함께 제공하세요.부추 샐러드에서 매운 맛 선호도에 따라 고추 가루 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.