버터와 분당을 부드러워질 때까지 섞어주세요.

달걀 노른자를 추가하고 잘 섞어주세요.

체로 친 밀가루와 코코넛 가루를 혼합물에 넣고 주걱으로 섞어주세요.

반죽을 비닐랩으로 감싸 약간 납작하게 한 후 최소 30분 이상 냉장 보관해주세요.

코코넛 로슈 혼합물을 준비하기 위해 달걀 흰자, 설탕, 레몬 잼을 부드럽게 섞어주세요.

코코넛 가루와 코코넛 가루(건조)를 혼합물에 넣고 섞어주세요.

코코넛 크림을 준비하기 위해 버터와 분당을 부드러워질 때까지 섞어주세요.

거품 낸 달걀을 2~3회에 걸쳐 조금씩 넣으면서 매번 잘 섞어주세요.

레몬 잼과 체로 친 건조 재료를 넣고 매끄러워질 때까지 섞어주세요.

휘핑크림과 요거트 파우더를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞어주세요.

냉장한 타르트 반죽을 3~5mm 두께로 밀고 타르트 팬에 깔아 포크로 바닥을 찌릅니다.

타르트 껍질에 코코넛 크림 혼합물을 채워주세요.