양념 바지락 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $15
양념 바지락 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🦪 2kg 바지락
양념
- 🧂 3큰술 간장
- 1큰술 고추가루
- 1큰술 참기름
- 🧅 2큰술 다진 파
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 🧂 1작은술 소금
단계
1
바지락을 차가운 물에 굵은 소금을 넣고 깨끗이 문질러 씻어 물이 맑아질 때까지 씻습니다.
2
냄비에 물을 끓이고 바지락을 넣고 한 방향으로 저으면서 조리합니다.
3
조개껍데기가 열리면 체에 밭쳐 물기를 빼고 남은 물을 제거합니다.
4
조개껍데기 한쪽을 분리하고 살만 따로 놓아둡니다.
5
모든 양념 재료를 섞어서 소스를 준비합니다.
6
양념 소스를 바지락살 위에 골고루 바릅니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 25g단백질
- 5g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 요리는 찐 밥과 함께 드시면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.계절양념을 한 바지락은 냉장고에 최대 2일간 보관할 수 있습니다.매운맛을 더 원하면 고추가루나 신선한 고추를 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.