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맑은 두부 콩나물 수프

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 150-200g 콩나물
    • 🧈 1/2 모 두부
    • 🧅 1대의 파
  • 국물 베이스

    • 💧 1L 물
    • 1봉지 소고기 육수 가루
    • 🧄 1큰술 다진 마늘
    • 후추 2꼬집

단계

1

물 1L를 높은 열로 끓입니다. 원하는 경우 멸치 또는 다시마로 육수를 준비하세요.

2

콩나물을 철저히 헹구세요.

3

끓는 물에 티백 또는 육수 재료를 추가합니다.

4

헹군 콩나물을 끓는 육수에 넣습니다.

5

소고기 육수 가루 1큰술을 넣고 잘 저어주세요.

6

수프에 다진 마늘 1큰술을 넣으세요.

7

열을 중간으로 줄이고 5분 동안 끓입니다.

8

두부는 주사위 모양으로 자르고, 파는 얇게 썰어주세요.

9

다진 두부와 썬 파를 국물에 넣고 부드럽게 저어주세요.

10

취향에 따라 후추로 간을 하고 저어줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡

이 수프는 가볍고 소화가 잘 되며 건강한 식사에 완벽합니다.완전한 채식주의 옵션을 위해 소고기 육수 가루를 야채 육수로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.