
맑은 두부 콩나물 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $5
맑은 두부 콩나물 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 150-200g 콩나물
- 🧈 1/2 모 두부
- 🧅 1대의 파
국물 베이스
- 💧 1L 물
- 1봉지 소고기 육수 가루
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 후추 2꼬집
단계
1
물 1L를 높은 열로 끓입니다. 원하는 경우 멸치 또는 다시마로 육수를 준비하세요.
2
콩나물을 철저히 헹구세요.
3
끓는 물에 티백 또는 육수 재료를 추가합니다.
4
헹군 콩나물을 끓는 육수에 넣습니다.
5
소고기 육수 가루 1큰술을 넣고 잘 저어주세요.
6
수프에 다진 마늘 1큰술을 넣으세요.
7
열을 중간으로 줄이고 5분 동안 끓입니다.
8
두부는 주사위 모양으로 자르고, 파는 얇게 썰어주세요.
9
다진 두부와 썬 파를 국물에 넣고 부드럽게 저어주세요.
10
취향에 따라 후추로 간을 하고 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 8g단백질
- 10g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 수프는 가볍고 소화가 잘 되며 건강한 식사에 완벽합니다.완전한 채식주의 옵션을 위해 소고기 육수 가루를 야채 육수로 대체할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.