맑은 명란젓 부드러운 두부 찌개
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $10
맑은 명란젓 부드러운 두부 찌개
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🥚 1팩의 부드러운 두부
- 3조각의 저염 명란젓
- 🥒 1/3개의 애호박, 썰어서
- 🧅 1/3대의 파, 다져서
- 2개의 고추, 썰어서
양념
- 500ml의 멸치 육수
- 🧂 1작은술의 소금
- 🧄 1/2큰술의 다진 마늘
단계
1
멸치 육수를 육수팩과 함께 끓여 준비합니다.
2
부드러운 두부는 모양을 유지하면서 조심스럽게 자릅니다.
3
애호박을 반달 모양으로 자릅니다.
4
파와 고추를 다집니다.
5
명란젓을 두껍게 자르고 필요시 가볍게 헹구세요.
6
준비된 모든 재료와 멸치 육수를 큰 냄비에 넣고 고온에서 끓입니다.
7
중불로 줄이고 깨끗한 국물을 위해 거품을 걷어냅니다.
8
맛을 보고 필요시 소금으로 간을 조정합니다.
9
명란젓이 잘 익을 때까지 잠시 동안 끓입니다.
10
뜨겁게 제공하고 밥과 함께 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
건강한 선택을 위해 저염 명란젓을 사용하세요.맵기를 원하면 더 많은 고추를 추가하세요.전통적인 한국식 식사로 김치를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.