볼에 조개 2팩을 넣고 소금 1 큰술을 추가한 후 덮어서 약 1시간 동안 불순물을 제거하기 위해 담가둡니다. 그 후 철저히 헹궈주세요.

조개가 불순물을 없애는 동안 다른 재료들을 준비하세요. 무는 얇게 썰고, 고추는 씨를 제거한 후 대각선으로 자르고, 파는 잘게 다져주세요.

냄비에 물을 반쯤 채우고 끓입니다.

끓는 물에 무 조각을 넣습니다.

냄비에 조개와 소금 1 작은술을 넣고 맛을 보고 필요하면 소금을 조정합니다.

조개 껍질이 열리면 다진 마늘 1 작은술, 초록 고추, 붉은 고추를 추가합니다.

다진 파를 넣고 냄비를 덮은 후 10초간 끓입니다.