조개 부드러운 두부 스튜
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $10
조개 부드러운 두부 스튜
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 400g의 부드러운 두부
- 180g의 조개
- 200-300ml의 물
- 🥚 계란 1개
- 🧅 몇 개의 파
양념
- 고춧가루 1 큰술
- 식용유 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 작은술
- 🧂 소금 적당량
단계
1
흐르는 물에 조개를 씻어 깨끗이 준비합니다.
2
400g의 부드러운 두부를 물로 씻어 준비합니다.
3
파를 대각선으로 자르고 계란 1개를 준비합니다.
4
냄비에 식용유 1 큰술, 참기름 1/2 큰술, 고춧가루 1 큰술을 섞습니다.
5
거품이 생길 때까지 아주 약한 불에서 고추기름을 만듭니다.
6
거품이 생기면 냄비에 물 200-300ml를 추가합니다.
7
조개를 넣고 강불에서 끓입니다.
8
다진 마늘 1/2 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
9
부드러운 두부를 반으로 자르고, 국물과 함께 냄비에 넣습니다.
10
소금으로 간을 하고 계란과 파를 넣어 계란이 완전히 익을 때까지 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 맛과 질감을 위해 신선한 조개를 사용하세요.매운 정도에 따라 고춧가루 양을 조절하세요.뜨겁게 드시면서 밥과 함께 먹으면 완벽한 한 끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.