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바지락 샐러드와 면

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 인분
  • $12

재료

  • 주재료

    • 🐚 150g 바지락살
    • 🍜 100g 면
    • 100g 쪽파
    • 🧅 1/2 양파
    • 1 고추
    • 🧂 1/2 큰술 소금

  • 양념장

    • 1 큰술 고추장
    • 1/2 큰술 간장
    • 1/2 큰술 고춧가루
    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 식초
    • 💧 3 큰술 물
    • 1 큰술 미림
    • 1 큰술 참기름
    • 1 작은술 깨
    • 1/3 작은술 후추
    • 🧄 1/2 큰술 다진 마늘

단계

1

쪽파는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자르고, 양파는 얇게 썰고 고추는 잘게 다집니다.

2

고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 물, 미림, 참기름, 깨, 후추, 다진 마늘을 섞어 양념장을 준비합니다.

3

물 500mL를 끓이고 바지락살을 3분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.

4

면은 포장지에 적힌 대로 일반적으로 4-5분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.

5

야채, 바지락살, 양념장을 섞어 잘 버무린 후 면과 함께 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

더 진한 맛을 위해 신선한 바지락을 사용하세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조절하세요.가벼운 국과 함께 드시면 한 끼 식사로 완벽합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.