종이 타월로 쇠고기 안심을 두드려 과도한 수분을 제거하세요.

쇠고기를 입에 넣기 좋은 크기로 자르세요.

양념 재료로 쇠고기를 30분 동안 재워 풍미와 부드러움을 높이세요.

숟가락을 사용해 호박의 씨를 제거하세요.

호박을 플라스틱 랩으로 감싸고 8-10분 동안 전자레인지에 돌려 부드럽게 만드세요.

시각적으로 매력적인 요리를 위해 다양한 색깔의 파프리카를 준비하세요.

나열된 재료를 사용해 스테이크 소스를 섞고 준비하세요.

팬에 기름을 약간 두르고 마늘을 볶아 향을 내세요.

팬에 재운 쇠고기를 넣고 갈색이 될 때까지 강한 불에서 볶으세요.

준비된 파프리카와 피망을 팬에 넣고 30초간 볶으세요.

스테이크 소스를 팬에 붓고 30초간 더 볶으세요.

익힌 다진 스테이크 혼합물을 비어 있는 호박 속에 채우세요.