쇠고기를 한입 크기로 자르고 야채는 비슷한 크기로 썬다.

팬을 데우고 모든 면에서 쇠고기를 볶는다. 버터를 추가하여 쇠고기에 풍미를 더한다.

잘린 야채를 팬에 넣는다.

야채를 버터와 섞어서 골고루 익힌다.

바비큐 소스와 발사믹 식초를 팬에 추가한다.

모든 재료를 빠르게 볶는다. 쇠고기를 너무 오래 익히지 않는다.

소금과 후추로 간을 하고 열을 끈다.