쇠고기 안심을 한입 크기로 자르고 소금, 후추, 올리브 오일로 간을 한다.

피망, 느타리버섯, 양파를 한입 크기로 잘라 준비한다.

우스터셔 소스, 굴 소스, 케첩, 설탕을 볼에 섞어 소스를 만든다.

양념한 쇠고기를 팬에 표면이 익을 때까지 볶는다.

양파와 느타리버섯을 팬에 넣고 쇠고기와 함께 볶는다.

준비한 소스를 팬에 붓고 잘 섞어가며 볶는다.