부드럽게 한 버터를 매끄러워질 때까지 휘핑한 후, 유기농 설탕을 섞어주세요.

계란을 풀고, 혼합물에 2-3번에 나눠서 천천히 추가하세요. 분리되는 것을 방지하기 위해 잘 섞어주세요.

건조 재료(밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금)를 체에 치고 젖은 재료와 섞어주세요.

초콜릿 칩의 절반을 접어주고 골고루 섞어주세요.

반죽을 15g씩 떼어 약간 납작하게 만들고, 베이킹 시트 위에 놓은 다음 잔여 초콜릿 칩을 쿠키 위에 눌러주세요.