
중국식 오이 김치 - 마라 황과
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
중국식 오이 김치 - 마라 황과
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 🥒 오이 3개
양념
- 🧂 굵은 소금 1큰술
- 식초 1/2컵
- 🍬 설탕 5큰술
- 두반장 1큰술
- 참기름 1큰술
단계
1
오이를 세척한 후 얇게 썬다.
2
오이 조각에 굵은 소금을 뿌리고 15분간 놓아두어 물기를 뺀다.
3
그릇에 식초, 설탕, 두반장, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4
오이 조각과 양념장을 섞어 잘 버무린다.
5
서빙 전에 10-15분간 양념이 배도록 놔둔다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 1g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 오이를 사용하라.두반장은 독특한 매콤하고 감칠맛 나는 풍미를 더하며, 개인의 매운맛 선호도에 따라 양을 조절하라.밥이나 국수와 함께 반찬으로 제공하면 완벽한 한 끼가 된다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.