중국식 가지와 감자 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
중국식 가지와 감자 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
필수 재료
- 🥔 감자 3개
- 🍆 가지 1개
- 빨간 피망 1개
- 🍄 표고버섯 2개
- 🧅 양파 1/4개
- 🧅 대파 1/2대
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 건조 고추 2개
- 식초 2큰술
- 옥수수 전분 1큰술
- 넉넉한 양의 조리유
양념 재료
- 🧂 적당량의 소금
- 적당량의 후추
소스 재료
- 간장 3큰술
- 굴소스 1큰술
- 미림 1큰술
- 설탕 2큰술
- 후추 약간
단계
1
감자, 가지, 빨간 피망, 표고버섯, 양파를 한입 크기로 자르세요. 대파는 비슷한 크기로 썰어주세요.
2
감자와 가지에 소금과 후추로 간을 합니다.
3
감자, 가지, 표고버섯을 옥수수 전분으로 골고루 코팅합니다.
4
예열된 기름에 감자, 가지, 표고버섯을 노릇노릇하게 튀깁니다.
5
팬에 기름을 두르고 대파, 다진 마늘, 건조 고추를 볶다가 튀긴 재료와 빨간 피망을 넣고 볶아주세요.
6
소스 재료를 넣고 볶다가 식초를 마지막에 넣고 가볍게 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
300
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.매운 정도에 따라 고추 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.