테리야키 소스를 곁들인 닭꼬치
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $10
테리야키 소스를 곁들인 닭꼬치
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
주요 재료
- 🍗 500g 닭다리
- 🧅 1대의 파
- 적은 양의 기름
- 1개의 그릴 랙
닭고기 양념
- 🧂 간장 2 큰술
- 생강 가루 한 꼬집
- 청주 또는 소주 2 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
테리야키 소스
- 🧂 간장 4 큰술
- 청주 4 큰술
- 미린 4 큰술
- 🍬 설탕 4 큰술
단계
1
닭다리에서 껍질을 제거하고 한입 크기로 자릅니다.
2
간장, 생강 가루, 청주 및 설탕으로 15분 동안 닭고기를 재웁니다.
3
파를 3cm 길이로 자릅니다.
4
꼬치에 번갈아가며 닭고기와 파 조각을 꽂습니다.
5
간장, 청주, 미린 및 설탕을 반으로 줄어들 때까지 끓여서 테리야키 소스를 준비합니다.
6
그릴 랙에 약간의 기름을 바르고 예열합니다. 꼬치를 낮은 열에 그릴 위에 올립니다.
7
테리야키 소스를 꼬치에 발라주면서 윤기 나는 마무리를 위해 돌려줍니다.
8
원하는 경우 스모키한 풍미를 더하기 위해 토치를 사용합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
나무 꼬치는 미리 물에 담가 타는 것을 방지하십시오.완벽한 식사를 위해 사케 또는 밥과 함께 드십시오.남은 테리야키 소스는 나중에 사용할 수 있도록 보관하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.