닭가슴살과 계란 간장 조림 요리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
닭가슴살과 계란 간장 조림 요리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
재료
주 재료
- 🥚 삶은 계란 14개
- 🍗 닭가슴살 200g
- 청양고추 1개
- 월계수 잎 2장
양념 재료
- 간장 5큰술
- 굴소스 1.5큰술
- 올리고당 4큰술
- 🍬 설탕 1작은술
- 요리용 청주 2큰술
- 💧 물 500ml
- 참기름 1큰술
- 깨소금 약간
단계
1
삶은 계란을 까고 닭가슴살을 얇게 썬다.
2
붙어 있는 닭가슴살 조각들을 분리한다. 만약 썰지 않았다면 적당한 크기로 찢는다.
3
간장, 굴소스, 올리고당, 설탕을 섞어 조림 소스를 만든다. 물 500ml를 넣고 잘 저어준다.
4
삶은 계란을 냄비에 넣고 간장 혼합물을 부은 후 월계수 잎과 청양고추를 추가하고 약불에서 끓인다.
5
소스가 절반 정도 줄었을 때 닭가슴살과 청주를 넣고 가끔씩 저어가며 소스를 3분의 1까지 줄인다.
6
불을 끄고 참기름과 깨소금으로 마무리한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
이 요리는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있다.완전한 한끼 식사를 위해 밥과 함께 드세요.취향에 따라 단맛을 조절하려면 올리고당을 줄여주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.