연근을 대각선으로 껍질을 벗기고 썰어 물로 헹구세요.

닭 허벅지에서 껍질과 노란색 지방을 제거하고 입에 맞는 크기로 자릅니다.

작은 팬에 중불로 식물성 기름을 데운 후 닭고기를 넣습니다. 표면이 붉은 색을 잃을 때까지 1-2분간 요리하세요.

연근을 팬에 넣고 중불에서 약간의 수분이 나올 때까지 볶아주세요.

미리 섞은 양념 재료를 붓고 중~높은 열로 맛이 스며들 때까지 계속 볶아주세요.

액체가 줄고 팬 바닥이 보이면 1 작은 술의 물과 옥수수 전분을 섞어서 걸쭉하게 만들어 팬에 추가하세요.