볼에 빵 밀가루를 넣으세요.

밀가루에 작은 구멍 세 개를 만드세요.

각 구멍에 설탕, 소금, 이스트를 순서대로 넣으세요.

각 재료를 구멍 안에서 따로 섞어주세요.

우유를 볼에 붓습니다.

주걱으로 대강 섞어주세요.

반죽을 손으로 힘차게 반죽하세요.

반죽이 손에 더 이상 달라붙지 않으면 버터를 추가하세요.

버터가 완전히 흡수될 때까지 다시 반죽하세요.

반죽이 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.

공기를 빼기 위해 반죽을 눌러주세요.

반죽을 동일한 크기의 세 조각으로 나눕니다.

각 조각을 둥근 공 모양으로 만드세요.

다시 한 번 반죽 공을 발효시킵니다.

반죽 공을 롤링 핀으로 밀어주세요.

밀어낸 반죽을 빨래 접듯이 접어주세요.

접은 반죽을 둥글게 말아주세요.

말린 반죽을 기름칠한 빵틀에 넣으세요.

반죽이 빵틀 높이의 80%까지 부풀 때까지 발효시킵니다.

180°C에서 25-30분간 굽습니다.