탱글탱글한 큰 느타리버섯과 시시토 고추 조림 요리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $8
탱글탱글한 큰 느타리버섯과 시시토 고추 조림 요리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍄 1개의 큰 느타리버섯
- 150g의 시시토 고추
- 🧄 50g의 마늘
- 적은 양의 붉은 고추
양념 재료
- 💧 100ml의 물
- 🧂 2큰술 간장
- 1큰술 어간장
- 🧂 1/2큰술 설탕
- 1큰술 옥수수 시럽
- 3큰술 기름
- 적은 양의 다시마 가루
- 적은 양의 후추
- ✨ 적은 양의 참깨
단계
1
마늘을 얇게 썬다.
2
큰 느타리버섯은 반으로 자른다.
3
시시토 고추를 잘 씻어 반으로 자른다.
4
후추와 옥수수 시럽을 제외한 모든 양념 재료를 섞는다.
5
팬에 기름을 데우고 마늘을 볶아 마늘 기름을 만든다.
6
느타리버섯을 마늘 기름에 넣고 황금빛이 될 때까지 튀긴다.
7
조림 소스를 팬에 부어 절반으로 줄 때까지 끓인다.
8
시시토 고추를 넣고 짧게 조린다.
9
붉은 고추를 첨가해 색감을 더한다.
10
마무리로 후추와 옥수수 시럽을 추가한다.
11
참깨를 뿌려 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 큰 느타리버섯을 사용한다.매운 정도는 붉은 고추의 양을 조절하여 맞춘다.밥이나 면과 함께 반찬으로 제공하면 완벽한 한 끼가 된다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.