쫄깃하고 맛있는 '두부 강정'
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $5
쫄깃하고 맛있는 '두부 강정'
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🧈 두부 1모
- 옥수수 전분 3티스푼
소스 재료
- 🧂 설탕 1티스푼
- 올리고당 2티스푼
- 간장 1티스푼
- 🍅 케첩 3.5티스푼
- 고추장 0.5티스푼
- 🧄 다진 마늘 0.3티스푼
- 💧 물 7티스푼
단계
1
두부를 한입 크기로 자르고 주방 타월로 물기를 제거합니다.
2
두부를 비닐 봉지에 넣고 옥수수 전분 3티스푼을 넣은 후 가볍게 흔들어 잘 섞어줍니다.
3
팬에 기름을 데우고 두부를 모든 면이 노릇해질 때까지 약한 불에서 튀깁니다.
4
볼에 모든 소스 재료를 섞어 소스를 준비합니다.
5
튀긴 두부 위에 소스를 붓고 잘 섞어줍니다. 소스를 더하기 전에 열을 끄면 튀김이 덜 납니다.
6
두부에 소스를 골고루 입히고 소스가 걸쭉해질 때까지 잠시 끓입니다.
7
접시에 담아 참깨를 뿌리고 바로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 원하면 단단한 두부를 사용하고 요리 전 눌러서 물기를 제거하세요.올리고당 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용할 수 있습니다.밥이나 찐 야채와 함께 제공하면 완벽한 한 끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.