밤을 삶아 물과 함께 부드럽게 갈아줍니다. 필요시 더 많은 물을 추가하세요.

갈아놓은 밤에 흑설탕, 꿀, 물을 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

밤 잼을 사용하기 전에 완전히 식히세요.

휘핑크림 100g에 설탕 2 큰술을 넣고 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑하세요.

휘핑된 크림에 식힌 밤 잼을 섞으세요.

밤 으깬 것을 한 숟가락 넣고 섞어주세요.