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부추 샐러드와 함께하는 차돌박이

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 주요 재료

    • 🥩 200g의 얇게 썬 양지머리
    • 80g의 부추, 4-5cm 길이로 자른 것
    • 🥕 소량의 얇게 썬 당근
    • 🧅 40g의 얇게 썬 양파
    • 🧅 10g의 얇게 썬 적양파
    • 1 작은술 참깨
    • 1 작은술 참기름

  • 양념

    • 1/2 큰술 액젓
    • 2/3 큰술 식초
    • 🧂 1/2 작은술 설탕
    • 1 작은술 고춧가루
    • 🧄 1 작은술 다진 마늘
    • 1 작은술 매실액

단계

1

얇게 썬 당근, 양파, 적양파를 차가운 물에 5분간 담갔다가 물기를 빼고 남은 물기를 제거하세요.

2

부추를 4-5cm 길이로 자르고 준비하세요.

3

부추, 양파, 당근과 양념 재료를 부드럽게 섞어주세요. 참기름과 참깨를 추가한 후 다시 섞으세요.

4

중~높은 열로 양지머리를 팬에 노릇노릇하게 굽고 주방 타월로 남은 기름을 제거하세요.

5

부추 샐러드 위에 양지머리를 올려서 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡 팁

최상의 풍미와 질감을 위해 신선한 부추를 사용하세요.특히 매운 정도를 조절하고 싶다면 고춧가루를 조절하세요.샐러드의 바삭함과 소고기의 따뜻함을 즐기기 위해 즉시 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.