양상추를 조각내어 찬물에 몇 분간 담가둡니다.

계란을 삶아 얇게 썰고 체리 토마토를 반으로 자릅니다.

차돌박이를 팬에 잠깐 볶아 익힌 후 종이 타월로 기름기를 제거합니다.

접시에 양상추를 배열하고 체리 토마토를 올립니다.

삶은 계란을 둥글게 썰어 양상추와 토마토 위에 배치합니다.

익힌 차돌박이를 냉동실에서 잠깐 식힌 후 야채 위에 올립니다.

신선한 콩나물을 추가하고 파르메산 치즈를 샐러드 위에 뿌립니다.