종이 타월로 소갈비살의 피를 제거합니다.

채소를 적당한 크기로 자릅니다.

토기 냄비에 된장과 고추장을 2:1 비율로 넣습니다.

쌀뜨물, 멸치 육수 또는 물을 국물 베이스로 사용합니다.

먼저 감자를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

끓어오르면 양파와 애호박을 추가합니다.

채소가 익으면 두부를 주사위 모양으로 잘라 넣습니다.

소갈비살을 한 장씩 냄비에 넣습니다.

데코용으로 썰어놓은 청양고추와 팽이버섯을 넣습니다.