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소갈비와 배추 된장국

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 국물

    • 1.5L 멸치 육수

  • 채소

    • 1/2 통 배추
    • 1/2대 파
    • 2개 청양고추
    • 1개 홍고추

  • 단백질

    • 200g 소갈비
    • 🧈 200g 두부

  • 양념

    • 2 큰술 된장
    • 1 큰술 간장
    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 1 큰술 들기름

단계

1

모든 재료를 준비하고 필요한 경우 씻어서 자릅니다.

2

냄비를 가열하고 들기름 1 큰술과 다진 마늘 1 큰술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3

소갈비 200g을 추가하고 고기가 흰색으로 변할 때까지 볶습니다.

4

멸치 육수 1.5L를 냄비에 붓고 끓입니다.

5

된장 2 큰술과 간장 1 큰술을 넣고 잘 저어줍니다.

6

배추 1/2 통을 추가하고 센 불에서 5분간 끓입니다.

7

불을 중불로 줄이고 두부 200g, 파 1/2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣고 1분 더 끓입니다.

8

선택 사항: 남은 버섯을 추가하고 잠시 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

더 진짜 한국식 풍미를 위해 신선한 멸치 육수를 사용하세요.매운 정도를 청양고추 개수를 줄이거나 늘려서 조정하세요.완전한 한 끼 식사로 즐기기 위해 밥과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.