양배추 카레

Name: 양배추 카레
Total time: 10 min
Yield: 8 인분
Ingredients: 1 큰술 올리브 오일; 2 큰술 버터; 2 큰술 인도 카레 파우더; ¾ 컵 코코넛 밀크; 소금과 후추는 취향에 따라 추가; 🧅 1 작은 노란색 양파, 얇게 썬 것; 🥕 1 컵 채 썬 당근; 🧄 1 정향 마늘, 다진 것; 1 작은 양배추, 썰은 것; 🍅 ¼ 컵 다진 신선한 토마토; ¼ 컵 썬 녹색 양파; ¼ 컵 썬 고수; ½ 컵 신선한 코코넛 가루

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

10 Min
8 인분
$5

양배추 카레

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

10 Min
8 인분
$5

재료

오일 및 양념
- 1 큰술 올리브 오일
- 2 큰술 버터
- 2 큰술 인도 카레 파우더
- ¾ 컵 코코넛 밀크
- 소금과 후추는 취향에 따라 추가
야채
- 🧅 1 작은 노란색 양파, 얇게 썬 것
- 🥕 1 컵 채 썬 당근
- 🧄 1 정향 마늘, 다진 것
- 1 작은 양배추, 썰은 것
- 🍅 ¼ 컵 다진 신선한 토마토
- ¼ 컵 썬 녹색 양파
- ¼ 컵 썬 고수
기타
- ½ 컵 신선한 코코넛 가루

단계

큰 프라이팬이나 웍을 강한 불 위에 놓습니다. 기름과 버터를 연기가 날 때까지 데웁니다. 양파, 당근, 마늘을 넣고 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 약 1분간 볶아줍니다. 양배추, 코코넛, 카레 파우더를 넣고 2분 더 볶습니다.

열을 중~약불로 줄이고, 코코넛 밀크를 붓고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 덮고 원하는 익힘 정도까지 요리합니다. 토마토, 파, 고수를 뿌려서 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

128

칼로리

1g
단백질
8g
탄수화물
11g
지방

💡 팁

이 요리는 찐 쌀밥 위에 얹거나 튀긴 생선과 함께 곁들이면 맛이 좋습니다.원하는 매운맛에 따라 카레 파우더의 양을 조절하세요.변형을 위해 회향, 피망 또는 청양고추를 추가해보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.