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양배추 보르쉬

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 10 인분
  • $15

재료

  • 단백질

    • 🍗 닭고기 3파운드 (뼈 있는 조각)

  • 액체

    • 💧 물 1갤런

  • 유제품

    • 🍅 농축 토마토 수프 1캔 (10.75온스)

  • 양념

    • 🧂 소금 1큰술
    • 월계수 잎 3장

  • 채소

    • 대형 양배추 1통 (심지를 제거하고 채썰기)
    • 🥔 붉은 감자 3개 (껍질을 벗기고 주사위 모양으로 자름)
    • 🥕 대형 당근 1개 (주사위 모양으로 자름)
    • 🧅 대형 양파 1개 (다짐)

  • 허브

    • 🌿 신선한 파슬리 2큰술 (다짐)
    • 🌿 신선한 딜 1묶음 (다짐)

단계

1

닭고기를 큰 냄비에 물과 함께 넣습니다. 끓으면 약불로 줄이고 30분간 요리합니다. 물에서 꺼내 식힌 후 작은 조각으로 찢어주세요. 껍질과 뼈는 버립니다.

2

큰 재료 냄비에 물 1갤런과 토마토 수프, 소금을 넣고 가열합니다. 약한 불로 끓입니다.

3

냄비에 양배추, 감자, 당근, 양파, 닭고기, 월계수 잎을 넣고 다시 약한 불로 끓입니다. 대략 20분 동안 또는 채소가 부드러워질 때까지 조리합니다.

4

파슬리와 딜을 추가하고, 소금으로 간을 조절하며 맛을 본 후 바로 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

308

칼로리

  • 24g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 11g
    지방

💡 팁

풍미를 더하기 위해 닭고기를 데치기 전에 볶아주세요.부드럽고 상큼한 맛을 강조하기 위해 사워크림과 함께 드세요.더 좋은 식감을 위해 양배추를 얇게 채썰어 준비하세요.최대한의 풍미를 내기 위해 신선한 허브를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.