양배추를 한입 크기로 자르고 두꺼운 줄기를 제거하세요.

토마토를 작은 조각으로 다져주세요. 체리 토마토도 대체재로 사용 가능합니다.

김치를 작은 조각으로 잘라 쉽게 섞을 수 있게 준비하세요.

중~높은 열에 팬을 가열하고 올리브 오일을 넣으세요. 토마토가 살짝 부드러워질 때까지 볶아주세요.

양배추를 넣고 살짝 시들해지지만 아삭한 식감이 남아있을 때까지 볶아주세요.

액젓이나 간장을 넣어 간을 맞추고 풍미를 더하세요.

잘게 썬 김치를 넣고 잘 섞이도록 볶아주세요.

삶은 밥을 넣고 밥이 풍미를 흡수하며 살짝 바삭해질 때까지 볶아주세요.