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버터밀크 오트밀 와플

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 인분
  • $10

재료

  • 건조 재료

    • 2 ½ 컵 다목적 밀가루
    • 1 ½ 컵 귀리 플레이크
    • 3 큰술 흰설탕
    • 2 큰술 베이킹 파우더
    • 🧂 1 ½ 작은술 소금

  • 액체 재료

    • 🥚 4개의 큰 계란, 분리
    • 1 ½ 컵 버터밀크
    • 🥛 1 컵 우유
    • ½ 컵 녹인 버터
    • 1 ½ 작은술 바닐라 추출물

단계

1

제조사의 지침에 따라 와플 기계를 예열하세요.

2

큰 볼에 밀가루, 귀리, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞고 따로 두세요. 별도의 볼에 계란 노른자를 함께 치대고; 버터밀크, 우유, 버터를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 치대세요. 버터밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣어 잘 섞이도록 저어주세요.

3

다른 볼에 계란 흰자와 바닐라 추출물을 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 함께 치세요; 반은 버터밀크 반죽에 접어 섞이게 하세요. 나머지 반도 같은 방법으로 진행하세요.

4

반죽을 예열된 와플 기계에 붓고; 와플이 황금빛으로 바삭해지고 기계에서 증기가 멈출 때까지 약 5분간 요리하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

389

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 16g
    지방

💡 팁

부드러운 와플을 위해 신선한 버터밀크를 사용하세요.계란 흰자를 조심스럽게 분리하여 치댈 때 좋은 부피를 유지하세요.반죽을 너무 많이 섞지 마세요 — 약간의 덩어리는 괜찮습니다.바삭한 와플을 위해 접시 대신 철망 위에 식히세요.남은 와플은 냉장고에 보관하고 토스터로 다시 데울 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.