참깨 마요네즈 드레싱이 곁들여진 브로콜리 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
참깨 마요네즈 드레싱이 곁들여진 브로콜리 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 🥦 브로콜리 1통
- 🧅 양파 1/4개, 잘게 다져서
- 🧄 마늘 1작은술, 다져서
양념
- 참깨 가루 2큰술
- 🧂 간장 1/2큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 매실액 1큰술
- 🧂 소금 2-3꼬집
- 마요네즈 3큰술
단계
1
브로콜리를 물에 10분간 담가두었다가 헹구고, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2
양파 1/4개를 잘게 다지고, 물에 담가 매운맛을 줄입니다.
3
드레싱 재료를 섞습니다: 참깨 가루 2큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 매실액 1큰술, 소금 2-3꼬집, 마요네즈 3큰술.
4
팬에 올리브 오일을 두르고, 브로콜리를 소금 2-3꼬집과 마늘 1작은술과 함께 볶습니다.
5
볶은 브로콜리를 살짝 식힌 후 양파와 준비한 참깨 마요네즈 드레싱과 섞습니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
비건 버전으로 만들려면 마요네즈를 식물성 대체재로 바꾸세요.매실액 대신 꿀이나 사과식초를 소량 사용하면 비슷한 새콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다.최상의 식감을 위해 즉시 제공하거나 최대 하루 동안 냉장 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.