브로콜리 페스토와 브로콜리 파스타
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $10
브로콜리 페스토와 브로콜리 파스타
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $10
재료
브로콜리 페스토 재료
- 🥦 브로콜리 1개
- 🧄 마늘 2쪽
- 🌰 견과류 1/3컵
- 🧀 파르메산 치즈 3큰술 (다진 것)
- 올리브 오일 적당량
- 🧂 소금 적당량
브로콜리 파스타 재료
- 파스타 1인분
- 브로콜리 페스토 적당량
- 🥦 삶은 브로콜리 약간
- 🧀 파르메산 치즈 적당량 (다진 것)
- 올리브 오일 적당량
단계
1
브로콜리를 깨끗이 씻고 소금 1/2 큰술을 넣은 끓는 물에 1분간 데친 후, 맛과 식감, 영양소를 유지하기 위해 즉시 차가운 물에 헹궈주세요.
2
데친 브로콜리, 마늘, 견과류, 파르메산 치즈, 올리브 오일, 소금을 믹서기에 넣고 블렌딩하여 브로콜리 페스토를 준비합니다. 취향에 따라 올리브 오일 양을 조절하세요.
3
소금을 넣은 끓는 물에 파스타를 약 10분간 삶아주세요. 달라붙지 않도록 올리브 오일을 첨가하세요.
4
삶은 파스타에 브로콜리 페스토를 섞고, 남겨둔 삶은 브로콜리로 장식하며 그 위에 파르메산 치즈를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 15g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최고의 맛과 영양을 위해 신선한 브로콜리를 사용하세요.견과류 대신 해바라기씨나 호박씨를 사용해 견과류 없는 버전으로 만들 수 있습니다.남은 페스토는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.