메추리알 꼬치 튀김
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
메추리알 꼬치 튀김
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥚 삶은 메추리알 10개
- 비엔나 소시지 10개
- 떡 10개
옷 입히기 재료
- 박력분 50g
- 🥚 계란 2개
- 🍞 식빵 2장
소스 재료
- 🍅 케첩 4큰술
- 고추장 1큰술
- 🧂 설탕 1큰술
- 옥수수 시럽 2큰술
- 간장 1/2큰술
- 매실액 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
단계
1
식빵 2장을 작은 조각으로 찢어 믹서로 곱게 빵가루를 만들어주세요.
2
꼬치에 떡 1개, 비엔나 소시지 1개, 삶은 메추리알 1개를 꽂아주세요. 냉동 떡을 사용한다면 먼저 1분간 데쳐주세요.
3
쟁반에 박력분 50g을 고르게 펼친 후, 꼬치를 박력분에 골고루 묻히고 계란물에 담가주세요.
4
꼬치를 빵가루에 골고루 묻힌 후, 남은 빵가루는 살짝 털어주세요.
5
팬에 기름을 중불로 예열한 후, 꼬치를 약 40초간 튀겨 노릇하게 만들어주세요.
6
볼에 케첩, 고추장, 설탕, 옥수수 시럽, 간장, 매실액, 다진 마늘을 섞어주세요. 팬에 재료를 넣고 끓기 시작하면 30초간 저어가며 졸여주세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 40g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선한 재료를 사용하세요.소스의 단맛과 매운맛을 취향에 맞게 조절하세요.바로 드시면 가장 좋은 식감과 맛을 즐길 수 있어요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.