두부를 1cm 두께로 썰고, 더 나은 결과를 위해 단단한 두부를 사용하세요.

적당량의 조리용 기름과 함께 중불에서 두부를 팬에 굽습니다. 양쪽이 황금빛으로 노릇해질 때까지 구워주세요.

양파를 썰어서 팬에 깔고 그 위에 튀긴 두부를 올립니다.

고춧가루와 다진 마늘을 두부 위에 골고루 뿌립니다.

간장, 옥수수 시럽, 물을 팬에 추가합니다.

잘게 썬 파를 넣고 뚜껑을 덮은 상태에서 3분간 강불로 조리합니다.

청양고추, 시럽, 참기름, 후추를 넣고 부드럽게 저어줍니다.

소스가 걸쭉해지고 양파가 부드러워질 때까지 중불에서 끓입니다.