고등어 감자 조림
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $12
고등어 감자 조림
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
주 재료
- 🐟 400g 고등어
- 🥔 2 개의 감자
- 🧅 1/4 양파
- 🌱 1/4 파
- 1 개의 청양고추
- 1 개의 홍고추
양념 재료
- 1 큰술 고추장
- 2 큰술 고춧가루
- 🧂 3 큰술 간장
- 🍬 1 큰술 설탕
- 1 큰술 미림
- 1 큰술 소주
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 약간의 후추
- 약간의 참기름
- 1 컵 다시마 육수
단계
1
고등어 껍질에 칼집을 내세요.
2
감자를 두껍게 썰으세요.
3
양파는 얇게 썰고, 파와 고추는 대각선으로 썰으세요.
4
양념 재료를 모두 섞어서 소스를 만드세요.
5
냄비에 감자를 넣고 소스 절반을 부은 다음, 덮고 반쯤 익을 때까지 요리하세요.
6
고등어와 양파를 냄비에 추가하고, 남은 소스를 부은 후 생선이 완전히 익을 때까지 요리하세요.
7
고추와 파를 추가하고 국물을 재료 위에 끼얹은 후 잠시 조리하여 완성하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
덜 매운 맛을 원하면 고춧가루의 양을 줄이세요.밥과 함께 드시면 매운 맛을 중화시킬 수 있습니다.남은 음식은 다음 날 다시 데워서 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.