김치와 삼겹살 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
김치와 삼겹살 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥬 1/2 통 숙성된 김치
- 🥓 삼겹살 3줄기
- 🧅 대파 1대
- 멸치 육수 3컵
고기 양념
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 생강술 1큰술
- 🧂 소금 1작은술
- 후추 1/2작은술
양념
- 간장 2큰술
- 조리용 와인 2큰술
- 흑설탕 1큰술
- 고춧가루 1큰술
단계
1
삼겹살을 한입 크기로 자릅니다.
2
마늘, 생강술, 소금, 후추로 삼겹살을 양념하고 김치를 준비하는 동안 재워둡니다.
3
숙성된 김치를 그릇에 펴고 양념한 삼겹살 두 조각을 위에 올립니다.
4
말린 김치와 삼겹살을 냄비에 배열하고 멸치 육수 3컵을 붓고 끓입니다.
5
약불로 줄이고 간장, 조리용 와인, 흑설탕, 고춧가루를 추가합니다. 20-30분 동안 끓입니다.
6
다진 대파를 넣고 몇 분 더 끓인 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
깊은 맛을 위해 숙성된 김치를 사용하세요.풍부한 맛을 중화시키기 위해 밥과 함께 드세요.남은 음식은 냉장고에 3일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.