채소 준비: 무를 반달 모양으로 썰고, 파를 다지며, 고추와 양파를 슬라이스하세요.

머리가 잘린 생선을 깨끗이 하고 끓는 물에 잠시 데쳐 비린내를 제거합니다.

소스 만들기: 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 옥수수 시럽, 요리주, 다진 마늘과 생강을 볼에 섞으세요.

얕은 냄비 바닥에 무 슬라이스를 깔고 생선, 소스, 물 300ml를 추가하세요.

뚜껑을 덮지 않고 고열에서 10분 동안 요리하세요.

양파, 파, 고추를 넣고 중불에서 5분 동안 끓여 소스를 줄이세요.