비빔국수 (매운 비빔면)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $10
비빔국수 (매운 비빔면)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
국수
- 130g 소멘 국수
야채
- 100g 잎채소
- 6조각 장아찌 무우
소스
- 2큰술 고추가루
- 0.5큰술 고추장
- 2큰술 식초
- 1큰술 멸치액젓
- 1큰술 간장
- 🧄 0.5큰술 다진 마늘
- 2큰술 올리고당
- 🧂 0.5큰술 설탕
- 1큰술 참기름
- 0.5큰술 깨
단계
1
잎채소를 씻어서 1cm 길이로 자르세요. 장아찌 무우도 비슷한 길이로 자릅니다.
2
큰 볼에 고추가루, 고추장, 다진 마늘, 간장, 식초, 멸치액젓, 설탕, 올리고당, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어 소스를 준비합니다.
3
준비된 야채를 소스에 넣고 잘 섞어주세요.
4
냄비에 물을 끓이고 소멘 국수를 삶습니다. 물이 넘칠 때마다 찬물을 3번 추가하면서 저어주면 쫄깃한 면발을 얻을 수 있습니다.
5
삶은 국수와 양념한 야채를 섞어 잘 버무립니다.
6
섞은 면을 그릇에 담고 선택적으로 익힌 고기를 얹어 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 10g단백질
- 60g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
면을 찬물로 헹구면 질감이 좋아집니다.고추가루나 고추장을 줄여 매운 정도를 조절하세요.완전한 한 끼를 위해 삶은 계란이나 구운 고기 같은 단백질을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.