비빔국수 (한국 매운 비빔 국수)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
비빔국수 (한국 매운 비빔 국수)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
국수
- 🍜 190g 소면 (얇은 밀 국수)
양념
- 고추장 2 큰술 (한국 고추 페이스트)
- 🍬 설탕 2 큰술
- 매실액 1 큰술
- 참기름 2 큰술
- 식초 3 큰술
- 간장 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🧅 다진 대파 1 큰술
단계
1
2인분 기준으로 190g의 소면을 준비합니다.
2
물을 끓여 소면이 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
3
찬물에 여러 번 헹궈 삶은 면을 식히고 과도한 전분을 제거합니다.
4
고추장, 설탕, 매실액, 참기름, 식초, 간장, 다진 마늘, 다진 대파를 섞어 비빔 소스를 만듭니다.
5
삶은 면과 비빔 소스를 결합하여 잘 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 10g단백질
- 80g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더운 맛을 위해 삶은 계란, 오이 조각 또는 김치 같은 토핑을 추가할 수 있습니다.면의 상쾌한 질감을 위해 찬물로 면을 헹구세요.남은 소스는 냉장고에 보관하면 일주일 동안 사용 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.