오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다. 큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 8~10분간 또는 알덴테가 될 때까지 삶은 다음 물기를 뺍니다.

큰 프라이팬에 소시지를 넣고 중~높은 열에서 골고루 갈색이 될 때까지 익힙니다. 물기를 빼고 부수어 따로 두세요. 큰 소스팬에 1티스푼의 바질을 넣은 파스타 소스를 끓을 때까지 데웁니다.

중간 크기의 볼에 리코타, 1티스푼의 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추를 섞어줍니다.

9x13 인치 베이킹 접시 바닥에 소스를 펴 바릅니다. 지티, 소시지, 리코타, 모짜렐라 각각 절반씩 얹고 위에 소스 반을 뿌립니다. 다시 같은 방식으로 층을 쌓고 남은 바질과 이탈리안 시즈닝으로 마무리합니다.