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야채와 함께 하는 쇠고기 요리

비용 $12, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $12

재료

  • 고기

    • 🥩 8온스 쇠고기 필레, 1/2인치 두께로 썬 것

  • 오일 및 소스

    • 2큰술 식물성 기름
    • 🥢 1큰술 간장
    • 1큰술 굴소스

  • 향신료 및 향신채

    • 🧅 양파 1개, 다진 것
    • 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
    • 생강 뿌리 1작은술, 다진 것
    • 🧂 취향에 따라 소금과 후추

  • 야채

    • 청피망 1개, 다진 것
    • 🥕 당근 1개, 다진 것

  • 액체 및 증점제

    • 쇠고기 육수 1캔(10.5온스)
    • 옥수수 전분 1큰술
    • 백설탕 1작은술

단계

1

큰 팬에 중~높은 열로 고기 조각을 기름에 5분간 볶거나 노릇해질 때까지 익힌다.

2

양파, 마늘, 생강을 넣고 5분 더 볶는다.

3

청피망, 당근, 쇠고기 육수를 넣고 열을 낮춰 잠시 끓인다.

4

별도의 작은 볼에 옥수수 전분, 설탕, 간장, 굴소스를 섞어 부드러운 페이스트를 만든다.

5

페이스트를 천천히 끓고 있는 고기와 야채에 넣고 잘 저어주며 원하는 농도까지 잠시 끓인다.

6

취향에 따라 소금과 후추로 간을 한다.

영양 성분

1인분당

🔥

267

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 9g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡 팁

밥이나 국수 위에 얹어 완전한 한끼로 제공한다.개인 취향에 따라 야채를 조정한다.더 강한 맛을 위해 신선한 생강을 사용한다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.