CookGo
recipe image

겨자 소스를 곁들인 소고기 야채 롤

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 고기

    • 🥩 350g 얇게 썬 소고기

  • 야채

    • 🧂 소금 한 꼬집
    • 후추 가루 한 꼬집
    • 🌱 40g 쪽파
    • 🍄 40g 느타리버섯
    • 1개 빨간 파프리카, 얇게 썬 것
    • 1개 노란 파프리카, 얇게 썬 것
    • 1개 초록색 파프리카, 얇게 썬 것

  • 소스

    • 🧂 간장 1.5 큰 술
    • 🍶 식초 1 큰 술
    • 💧 물 1.5 큰 술
    • 🍬 설탕 1/2 큰 술
    • 🌰 겨자 1/3 큰 술
    • 후추 가루 한 꼬집

단계

1

얇게 썬 소고기에 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 한다.

2

빨간색, 노란색 및 초록색 파프리카를 얇게 썬다.

3

쪽파와 느타리버섯을 파프리카 조각 길이에 맞게 자른다.

4

간장, 식초, 물, 설탕, 겨자 및 후추를 섞어 겨자 소스를 만든다.

5

양념한 소고기 조각을 펼쳐 야채를 골고루 올린다.

6

소고기 조각을 단단히 말아 야채를 감싼다.

7

그릴 팬을 예열하고 조리용 기름을 살짝 바른다.

8

롤을 솔기쪽이 아래로 가게 팬에 놓고 소고기가 완전히 익을 때까지 골고루 굽는다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

생생한 색상과 더 좋은 맛을 위해 신선한 야채를 사용하라.겨자 소스를 찍어 먹기 위해 롤 옆에 제공하라.이 요리는 미리 준비해서 제공하기 전에 다시 데우면 된다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.