쇠고기를 미림, 마늘, 설탕, 참기름, 후추 및 소금으로 재운다.

호박, 파프리카, 당근 및 양파를 자른다.

팬에 기름을 데우고 야채를 살짝 볶는다.

재워둔 쇠고기를 팬에 넣고 수분이 사라질 때까지 볶는다.

밥과 참기름 그리고 약간의 소금을 섞는다.

볶은 쇠고기와 야채를 밥과 섞는다.

김 한 장을 부수어 밥 혼합물에 섞는다.

손으로 밥 혼합물을 공 모양으로 만든다.