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비프 포트 파이

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • Pastry

    • 1 (17.5 온스) 패키지 냉동 퍼프 페이스트리, 해동

  • Oil

    • 올리브 오일 4 큰술

  • Vegetables

    • 🧅 다진 양파 1 컵
    • 다진 마늘 1 작은 술
    • 생 포르치니 버섯 1 컵
    • 🥕 다진 당근 1 컵
    • 다진 셀러리 ½ 컵
    • 🥔 감자 1 개, 주사위 모양으로 썬 것

  • Meat

    • 🥩 쇠고기 안심 1 파운드, 큐브로 자른 것

  • Spices

    • 월계수 잎 1 장
    • 말린 오레가노 1 작은 술

  • Liquid

    • 마르살라 와인 1 컵

  • Fresh Herbs

    • 다진 신선한 파슬리 2 큰술

  • Eggs

    • 🥚 달걀 흰자 1 개

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.

2

큰 프라이팬에 월계수 잎, 오레가노, 양파, 버섯을 올리브 오일에 부드러워질 때까지 조리하세요. 마늘, 당근, 셀러리, 감자, 고기를 넣고 저어주세요.

3

고기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 10분 동안 요리하고 저어줍니다. 와인을 붓습니다. 끓여서 열을 줄이고 약불에서 35~45분 동안 끓입니다.

4

파이 접시에 담고 파슬리를 뿌리고 페이스트리로 덮으세요. 달걀 흰자를 발라주세요.

5

350도 F(175도 C)에서 45분에서 1시간 동안 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

861

칼로리

  • 22g
    단백질
  • 53g
    탄수화물
  • 58g
    지방

💡 팁

퍼프 페이스트리는 너무 무르지 않도록 냉장고에서 해동하세요.향미를 더하려면 말린 오레가노 대신 신선한 오레가노를 사용하세요.베이킹 후 몇 분 정도 식혀서 필링이 잘 굳도록 하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.