양지머리 덮밥

Name: 양지머리 덮밥
Total time: 15 min
Yield: 1 인분
Ingredients: 🥩 100g의 양지머리; 🧅 1/3 양파, 채 썬 것; 🧄 적은 양의 파, 다진 것; 간장 2 큰술; 올리고당 0.5 큰술; 🍬 설탕 0.3 큰술; 요리용 와인 0.5 큰술; 굴 소스 0.5 큰술; 🧄 다진 마늘 0.5 큰술; 적은 양의 후추; 💧 물 100ml; 🥚 계란 노른자 1개; 🍚 밥 1공기; 적은 양의 오레가노

비용 $7.5, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookGo

15 Min
1 인분
$7.5

양지머리 덮밥

비용 $7.5, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookGo

15 Min
1 인분
$7.5

재료

고기
- 🥩 100g의 양지머리
채소
- 🧅 1/3 양파, 채 썬 것
- 🧄 적은 양의 파, 다진 것
양념료
- 간장 2 큰술
- 올리고당 0.5 큰술
- 🍬 설탕 0.3 큰술
- 요리용 와인 0.5 큰술
- 굴 소스 0.5 큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5 큰술
- 적은 양의 후추
기타
- 💧 물 100ml
- 🥚 계란 노른자 1개
- 🍚 밥 1공기
- 적은 양의 오레가노

단계

양파 1/3을 얇게 썰고 적은 양의 파를 다진다.

간장, 올리고당, 설탕, 요리 와인, 굴 소스, 마늘, 후추를 섞어 소스를 만든다.

소스와 물 100ml를 팬에 넣고 중불에서 끓인다.

끓으면 양지머리와 양파를 추가하고 소스가 걸쭉해질 때까지 약불로 끓인다.

밥을 그릇에 담고 양지머리 혼합물을 위에 얹고 파와 계란 노른자를 올린다. 오레가노를 뿌린다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

25g
단백질
50g
탄수화물
15g
지방

💡 팁

더 좋은 맛을 위해 신선한 양지머리를 사용하십시오.올리고당을 꿀이나 설탕 시럽으로 대체할 수 있습니다.매운 버전을 원한다면 소스에 고춧가루를 추가하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.