소고기에 간장, 다진 마늘, 생강즙, 설탕, 후추, 참기름을 넣어 양념하고 잘 섞은 다음 냉장 보관하세요.

가지를 납작하게 썰고, 당근, 양파, 빨간 파프리카도 비슷한 크기로 자릅니다.

청양고추는 대각선으로 썰고, 마늘은 얇게 썹니다.

떡을 물에 담가 분리하세요.

팬에 기름을 두르고 고열로 당근과 가지를 볶습니다.

양념한 소고기를 추가하고 얇게 펴서 골고루 익히세요.

떡, 마늘, 청양고추를 추가하고 간장과 미림을 넣어 섞습니다.

양파와 빨간 파프리카를 추가하고 모든 것이 익을 때까지 볶아주세요.