실온의 버터를 크림 상태로 만들고 설탕과 섞는다.

계란 노른자와 밀가루를 순서대로 추가하여 반죽을 만든다.

반죽을 공 모양으로 만들어 30분에서 1시간 동안 냉장 보관한다.

반죽을 밀대를 사용해 밀어준다.

곰이나 토끼 모양의 쿠키 커터로 모양을 낸다.

각 쿠키 위에 아몬드를 올린다.

쿠키 반죽 팔로 아몬드를 감싼다.