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콩나물 불고기와 삼겹살, 그리고 볶음밥

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 300g의 얇게 썬 삼겹살
    • 400g 콩나물
    • 🧅 1/2 양파, 채 썬 것
    • 1 큰 느타리버섯, 썰기
    • 1대 파, 다진 것
    • 10 잎 깻잎, 채 썬 것

  • 양념

    • 고춧가루 2큰술
    • 고추장 1.5큰술 (한국 고추장)
    • 간장 2큰술
    • 요리용 와인 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 설탕 1큰술
    • 참깨 1작은술
    • 참기름 1작은술
    • 후추 약간

단계

1

파, 양파, 깻잎, 느타리버섯을 잘라 준비하고, 콩나물을 깨끗이 씻어주세요.

2

고춧가루, 고추장, 간장, 요리용 와인, 다진 마늘, 설탕, 참깨, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만드세요.

3

큰 팬에 콩나물을 바닥에 깔고, 그 위에 느타리버섯, 양파, 삼겹살, 깻잎, 파를 차례로 올립니다.

4

층층이 쌓은 재료 위에 양념장을 붓고 참깨를 뿌립니다.

5

중불에서 가끔씩 저어가며 삼겹살이 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.

6

불고기를 완성한 후 밥, 김, 김치를 팬에 추가해 볶음밥을 만듭니다.

영양 성분

1인분당

🔥

600

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡 팁

최상의 식감과 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.삼겹살 대신 닭고기나 두부를 사용하면 다른 단백질 옵션으로 대체 가능합니다.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 간단한 식사로 다시 데워 드실 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.