소고기를 양념 재료(미림, 마늘, 간장, 굴소스, 설탕)와 섞고 잠시 동안 재워둔다.

양파를 썰고 파를 작은 조각으로 다진다.

콩나물을 깨끗이 세척하고 헹군다.

팬에 조금의 식용유를 두르고 파를 볶아 파기름을 만든다.

팬에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

양념한 소고기를 팬에 넣고 국물이 줄어들 때까지 완전히 익을 때까지 볶는다.

콩나물을 넣고 살짝 익혀 아삭함이 남아있지만 약간 부드러워질 때까지 볶는다.