볼에 계란 6개를 깨서 넣으세요.

계란에 소금 1/2 큰술과 설탕 1/2 큰술을 추가하세요.

물을 1/3컵 붓고 혼합물을 철저히 휘핑하세요.

계란 혼합물을 점토 냄비에 붓고 80% 정도 채우세요.

중불에서 가끔씩 저으면서 혼합물이 익기 시작하면 요리하세요.

계란이 약 80–90% 정도 익었을 때 뚜껑을 덮고 열을 낮추세요.

3분 동안 기다리거나, 가벼운 지글거리는 소리가 나거나 김이 올라올 때까지 기다리세요.